QUESOS DE LECHE DE VACA
CATEGORIA GRANDES EMPRESAS LÁCTEAS

Quesos con hongos

Bronce, Azul, Ilolay - Sucesores de A. Williner S.A., Rafaela, Santa Fe
Plata, Camembert, Mastellone Hnos. S.A., Gral. Rodriguez, Bs. As.
Oro, Brie, Mastellone Hnos. S.A., Gral. Rodriguez, Bs. As.

Quesos Holanda y Edam

Bronce, Holanda, Manfrey Coop. de Tamberos de Com. e Ind. Ltda., Freyre, Córdoba
Plata, Edam, Manfrey Coop. de Tamberos de Com. e Ind. Ltda., Freyre, Córdoba
Oro, Holanda, Mastellone Hnos. S.A., Gral. Rodriguez, Bs. As.

Quesos Fynbo y Mini-Fynbo

Bronce, Mini-Fynbo, Mastellone Hnos. S.A., Gral. Rodriguez, Bs. As.
Plata, Fynbo, Ilolay - Sucesores de A. Williner S.A., Rafaela, Santa Fe
Oro, Fynbo, Mastellone Hnos. S.A., Gral. Rodriguez, Bs. As.

Queso Pategrás

Bronce, Pategrás, Mastellone Hnos. S.A., Gral. Rodriguez, Bs. As.
Plata, Pategrás, Manfrey Coop. de Tamberos de Com. e Ind. Ltda., Freyre, Córdoba
Oro, Pategrás, Tregar - Garcia Hnos. Agroindustrial S.R.L., Gdor. Crespo, Santa Fe

Queso Gouda

Bronce, Gouda, Ilolay - Sucesores de A. Williner S.A., Rafaela, Santa Fe
Plata, Gouda, Manfrey Coop. de Tamberos de Com. e Ind. Ltda., Freyre, Córdoba
Oro, Gouda, Mastellone Hnos. S.A., Gral. Rodriguez, Bs. As.

Quesos Fontina y Colonia

Bronce, Fontina, Verónica S.A., Classon, Santa Fe
Plata, Fontina, Ilolay - Sucesores de A. Williner S.A., Rafaela, Santa Fe
Oro, Fontina, Tregar - Garcia Hnos. Agroindustrial S.R.L., Gdor. Crespo, Santa Fe

Queso Gruyerito

Bronce, Gruyerito, Ilolay - Sucesores de A. Williner S.A., Rafaela, Santa Fe
Plata, Gruyerito, Verónica S.A., Classon, Santa Fe
Oro, Gruyerito, Tregar - Garcia Hnos. Agroindustrial S.R.L., Gdor. Crespo, Santa Fe

Queso Reggianito

Bronce, Reggianito, Verónica S.A., Classon, Santa Fe
Plata, Reggianito, Manfrey Coop. de Tamberos de Com. e Ind. Ltda., Freyre, Córdoba
Oro, Reggianito, Ilolay - Sucesores de A. Williner S.A., Rafaela, Santa Fe

Quesos Goya y Sbrinz

Bronce, Sbrinz, Manfrey Coop. de Tamberos de Com. e Ind. Ltda., Freyre, Córdoba
Plata, Sbrinz, Mastellone Hnos. S.A., Gral. Rodriguez, Bs. As.
Oro, Goya, Mastellone Hnos. S.A., Gral. Rodriguez, Bs. As.

Quesos Parmesano y Reggiano

Bronce, Reggiano, Ilolay - Sucesores de A. Williner S.A., Rafaela, Santa Fe
Plata, Parmesano, Mastellone Hnos. S.A., Gral. Rodriguez, Bs. As.
Oro, Reggiano, Mastellone Hnos. S.A., Gral. Rodriguez, Bs. As.

Quesos Sardo, Romano y Pepato

Bronce, Romano, Mastellone Hnos. S.A., Gral. Rodriguez, Bs. As.
Plata , Sardo, Tregar - Garcia Hnos. Agroindustrial S.R.L., Gdor. Crespo, Santa Fe
Oro, Sardo, Mastellone Hnos. S.A., Gral. Rodriguez, Bs. As.

Queso Provolone

Bronce, Provolone, Tregar - Garcia Hnos. Agroindustrial S.R.L., Gdor. Crespo, Santa Fe
Plata, Provolone, Verónica S.A., Classon, Santa Fe
Oro, Provolone, Mastellone Hnos. S.A., Gral. Rodriguez, Bs. As.

Queso Mozzarella para pizza y provolone parrillero

Bronce, Mozzarella para Pizza, Verónica S.A., Classon, Santa Fe
Plata, Mozzarella para Pizza, Mastellone Hnos. S.A., Gral. Rodriguez, Bs. As.
Oro, Mozzarella para Pizza, Tregar - Garcia Hnos. Agroindustrial S.R.L., Gdor. Crespo, Santa Fe

Quesos Light

Bronce, Magro untable Light, Ilolay - Sucesores de A. Williner S.A., Rafaela, Santa Fe
Plata, Blanco Descremado Light, Tregar - Garcia Hnos. Agroindustrial S.R.L., Gdor. Crespo, Santa Fe
Oro, Reelaborado para untar light, Tregar - Garcia Hnos. Agroindustrial S.R.L., Gdor. Crespo, Santa Fe

Quesos de muy alta humedad

Bronce, Mascarpone, Tregar - Garcia Hnos. Agroindustrial S.R.L., Gdor. Crespo, Santa Fe
Plata, Crema, Tregar - Garcia Hnos. Agroindustrial S.R.L., Gdor. Crespo, Santa Fe
Oro, Blanco, Tregar - Garcia Hnos. Agroindustrial S.R.L., Gdor. Crespo, Santa Fe

Quesos Fundidos

Bronce, Gruyere, Ilolay - Sucesores de A. Williner S.A., Rafaela, Santa Fe
Plata, Clásico, Ilolay - Sucesores de A. Williner S.A., Rafaela, Santa Fe
Oro, Parmesano, Verónica S.A., Classon, Santa Fe


QUESO DEL AÑO GRANDES EMPRESAS LÁCTEAS
QUESO SARDO - MASTELLONE HNOS. S.A.
 

CATEGORIA PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS LÁCTEAS

Quesos con hongos

Bronce, Azul, Savaz S.R.L., Ucacha, Córdoba
Plata, Azul, Templac S.A. Windy, Córdoba, Córdoba
Oro, Brie, Fermier, Suipacha, Bs. As

Quesos Holanda y Fynbo

Bronce, Holanda, Gotte S.A., Bovril, Entre Ríos
Plata, Fynbo, Lactear S.A., Morteros, Córdoba
Oro, Holanda, Lactear S.A., Morteros, Córdoba

Queso Pategrás

Plata, Pategrás, Lactear S.A., Morteros, Córdoba
Oro, Pategrás, Templac S.A. Windy, Córdoba, Córdoba

Queso Gouda

lata, Gouda, Melincué - Remotti S.A., Emilio V. Bunge, Bs. As.
Oro, Gouda, Lactear S.A., Morteros, Córdoba

Quesos Cheddar y Gruyerito

Plata, Gruyerito, Lactear S.A., Morteros, Córdoba
Oro, Cheddar, Lactear S.A., Morteros, Córdoba

Queso Fontina

Bronce, Fontina, Cayelac S.A., Las Varas, Córdoba
Oro, Fontina, Lactear S.A., Morteros, Córdoba

Queso Reggianito

Bronce, Reggianito, Lahore S.A., Marcos Paz, Bs. As.
Plata, Reggianito, Lácteos Camurri S.A., Landeta, Santa Fe
Oro, Reggianito, M.S.G.P. de Magnasco S.A., Tandil, Bs. As

Queso Sbrinz

Bronce, Sbrinz, Lactear S.A., Morteros, Córdoba
Plata , Sbrinz, Adrianita - Man S.A., Castelar, Bs. As.
Oro, Sbrinz, Melincué - Remotti S.A., Emilio V. Bunge, Bs. As.

Quesos Parmesano y Reggiano

Bronce, Parmesano, La Quesera JC, San Carlos Centro, Santa Fe
Plata, Parmesano, Adrianita - Man S.A., Castelar, Bs. As.

Quesos Sardo y Pepato

Bronce, Sardo, Adrianita - Man S.A., Castelar, Bs. As.
Plata, Sardo, Lactear S.A., Morteros, Córdoba
Oro, Sardo, Melincué - Remotti S.A., Emilio V. Bunge, Bs. As.

Queso Romano

Bronce, Romano, Cayelac S.A., Las Varas, Córdoba
Plata, Romano, Castelmar , Castelli, Bs. As.
Oro, Romano, Melincué - Remotti S.A., Emilio V. Bunge, Bs. As.

Queso Goya

Bronce, Goya, Palirro S.R.L., Navarro, Bs. As.
Plata, Goya, Trelau - Ar-Desia S.A., Trenquelauquen, Bs.As.
Oro, Goya, Lactear S.A., Morteros, Córdoba

Queso Provolone

Bronce, Provolone, Trelau - Ar-Desia S.A., Trenquelauquen, Bs.As.
Plata, Provolone, Palirro S.R.L., Navarro, Bs. As.
Oro, Provolone, Melincué - Remotti S.A., Emilio V. Bunge, Bs. As.

Mozzarella para pizza y Provolone parrillero

Bronce, Provolone Hilado semiduro, Lácteos San Bernardo, Navarro, Bs. As.
Plata, Mozzarella para Pizza, Granja Arrivata - Maliex S.A., Pilar, Bs. As.
Oro, Mozzarella para Pizza, Capilla del Señor S.A., Villa María, Córdoba

Mozzarella Fresca

Oro, Mozzarella Fresca, Granja Arrivata - Maliex S.A., Pilar, Bs. As.

Quesos Ahumados y otros

Plata, Reblochon, Fermier, Suipacha, Bs. As
Oro, Provola Ahumada, Granja Arrivata - Maliex S.A., Pilar, Bs. As.

Quesos de muy alta Humedad

Plata: Queso Crema, Festa, Las Heras, Bs. As.

Oro: Mascarpone, Festa, Las Heras, Bs. As.

Quesos Fundidos

Plata: Fundido Gruyere, La Quesera JC, San Carlos Centro, Santa Fe
Oro: Fundido Azul, La Quesera JC, San Carlos Centro, Santa Fe

Quesos Light

Bronce, Tilsit Light, Lactear S.A, Morteros, Córdoba
Plata, Blanco Descremado Light, Festa, Las Heras, Bs. As.
Oro, Mozzarella para Pizza Light, Capilla del Señor S.A., Villa María, Córdoba


QUESO DEL AÑO PYMES LÁCTEAS:
QUESO GOUDA - LACTEAR S.A.


QUESOS ELABORADOS CON LECHES FINAS (CABRA, OVEJA Y BÚFALA)

 
Quesos de Búfala

Bronce, Queso semiduro de Búfala, Santa Úrsula - Raúl Maglietti e Hijos S.R.L., Formosa, Formosa
Plata , Queso de búfala con orégano, Santa Úrsula - Raúl Maglietti e Hijos S.R.L., Formosa, Formosa
Oro, Mozzarella de Búfala, Granja Arrivata - Maliex S.A., Pilar, Bs. As.

Quesos de Cabra Cuajada Enzimática

Bronce, Chevrottin, Wapi - Lácteos Artesanales S.A., Capital Federal, Bs. As.
Plata , Tipo Feta, Wapi - Lácteos Artesanales S.A., Capital Federal, Bs. As.
Oro, Camembert de Cabra, Alquería Santa Olalla, Córdoba, Córdoba

Quesos de Cabra Cuajada ácida

Bronce, Crottin, Alquería Santa Olalla, Córdoba, Córdoba
Plata , Pyramide, Alquería Santa Olalla, Córdoba, Córdoba
Oro, Sainte Maure, Alquería Santa Olalla, Córdoba, Córdoba

Quesos de Oveja

Bronce, Pecorino, Produlac S.H., Tandil, Bs. As.
Plata , Semiduro de Oveja, Fecoagro de San Juan Ltda., Santa Lucía, San Juan
Oro, Manchego, Quesos La Capilla - Guillermo Harteneck, Capilla del Señor, Bs. As.


QUESO DEL AÑO LECHES FINAS - PYMES Y GRANDES EMP. LÁCTEAS
QUESO MANCHEGO DE: LA CAPILLA - GUILLERMO HARTENECK



DISTINCIÓN QUESOS FUNDIDOS, LIGHT Y DE MUY ALTA HUMEDAD:
QUESO FUNDIDO PARMESANO VERÓNICA S.A.

 

QUESOS DEL EXTERIOR

Quesos con Hongos

Bronce, Camembert, Quesos Maia, Uruguay
Plata , Camembert, Alpina, Colombia
Oro, Brie, Alpina, Colombia

 

Queso Edam

Bronce, Edam, Dos Pinos, Costa Rica
Plata , Edam, Indulacsa, Uruguay

 

Quesos de Pasta Semidura Sin Ojos

Bronce, Fontina, Valpadana S.A., Ecuador
Plata , Danbo, Ecomel, Uruguay
Oro, Danbo, Indulacsa, Uruguay

 

Quesos de Pasta Semidura Con Ojos

Bronce, Gouda, Calcar, Uruguay
Plata , Colonia, Calcar, Uruguay
Oro, Maasdam, Calcar, Uruguay

 

Queso Parmesano

Bronce, Parmesano, Colanta, Colombia
Plata , Parmesano, Alpina, Colombia
Oro, Parmesano, Calcar, Uruguay

 

Quesos de Pasta Dura

Bronce, Reggianito, Indulacsa, Uruguay
Plata , Queso Curado Mezcla, Flor Valsequillo, España
Oro, Queso Maduro, Zulac S.A., Ecuador

 

Quesos Ahumados y con especias

Bronce, Hierbas del Campo, Zulac S.A., Ecuador
Plata , Tilsit Ahumado, Alpina, Colombia
Oro, Tilsit con hierbas, Alpina, Colombia

 

Quesos de Pasta Blanda

Bronce, Cuartirolo, Calcar, Uruguay
Plata , Magro, Quesos Maia, Uruguay
Oro, Magro, Calcar, Uruguay

 

Quesos de pasta Hilada

Bronce, Provolone hilado, Alpina, Colombia
Plata , Provolone hilado, Ecomel, Uruguay
Oro, Mozzarella, Calcar, Uruguay

 

Quesos de Cabra y Oveja

Bronce, Manchego, Floralp, Ecuador
Plata , Manchego, Colanta, Colombia
Oro, Curado de Cabra, Flor Valsequillo, España


QUESO DEL EXTERIOR DEL AÑO:
QUESO DANBO - INDULACSA
REPUBLICA ORIENTAL DEL URUGUAY

 

PREMIO DE PLATINO
QUESO SARDO DE MASTELLONE HNOS. S.A., GRAL. RODRIGUEZ, BS. AS.
MEJOR QUESO 2004-2010